5 producten met verrassend veel eiwitten

Er zitten eiwitten (ook wel proteïne) in bijna alle soorten voeding. Vlees, vis, kip, eieren en zuivelproducten zoals kaas, melk en yoghurt zijn producten die van nature veel eiwitten (proteïne) bevatten. Meestal haal je je dagelijkse hoeveelheid eiwitten uit dit soort proteïne rijke voeding.

Je vindt ook veel eiwitten in noten, zaden en peulvruchten. Vooral voor veganisten en vegetariërs is deze laatste groep een heel belangrijke bron van proteïne in gezonde vleesvervangers.

In deze voedingscategoriëen vonden we 5 specifike producten die verrassend veel eiwitten bevatten.

5 eiwitrijke producten

In sommige voeding zit veel meer eiwit dan je normaal zou verwachten. We zetten 5 producten op een rijtje met onverwacht veel proteïne:

1. Gran Moravia

De meeste kazen zijn rijk aan eiwitten en bevatten tussen de 10 en de 35 gram proteïne per 100 gram. Met zo’n 30-32 gram eiwit per 100 gram hoort Gran Moravia bij de absolute top onder de kazen. Door het lange rijpingsproces zijn de eiwitten geconcentreerd én makkelijker verteerbaar. Je hebt dus maar een kleine hoeveelheid nodig om je gerecht een stevige boost te geven.

Let wel: kaas bevat ook verzadigde vetten en zout. Lekker en voedzaam, maar geniet met mate.

2. Pompoenpitten

Pompoenpitten bevatten ongeveer 30 gram eiwit per 100 gram en zijn daarmee echte powerfoods.

Daarnaast zitten ze vol:

• gezonde vetten

• vezels

• vitaminen en mineralen

Een handvol (20–30 g) per dag is ideaal. Ga bij voorkeur voor pure, onbewerkte zaden.

3. Spruitjes

Groenten en eiwitten? Zeker wel. Spruitjes bevatten zo’n 3-4 gram eiwit per 100 gram, wat hoog is voor een groente. Met hun vezels en vitamine C zijn ze een echte topper. Spruitjes zijn supergezond en de perfecte voeding om gezond de lange wintermaanden te trotseren.

4. Linzen

Linzen zijn een van de beste plantaardige eiwitbronnen die er zijn. Gekookt bevatten ze zo’n 8-9 g eiwit per 100 g. Rode splitlinzen zijn extra handig: ze garen snel en zijn perfect voor soepen, curry’s en stoofpotjes.

Daarnaast zijn ze:

• rijk aan vezels

• goed voor je darmflora

• budgetvriendelijk

• milieubewust

Combineer ze met granen of aardappelen voor een volwaardige maaltijd.

5. Quinoa

Quinoa bevat ongeveer 14 gram eiwit per 100 gram (ongekookt) en is een interessante plantaardige basis voor je maaltijd.

Bij Foodbag kiezen we voor Belgische quinoa van Pit&Pit, lokaal én lekker. Zoals andere volle granen zit quinoa ook boordevol:

• vezels

• vitaminen

• mineralen

Ideaal als alternatief voor witte rijst of pasta.

Waarom zijn eiwitten belangrijk?

Eiwitten zijn belangrijk voor je lichaam omdat ze enkele vitale lichaamsfuncties ondersteunen:

• Ze geven je energie
• Ze zorgen voor het groeien en herstellen van weefsel in je spieren, organen en huid.
• Eiwitten vormen ook de bouwstoffen van enzymen die zorgen voor de spijsvertering en stofwisseling.
• Hemoglobine, belangrijk voor het transport van zuurstof in je bloed, is gemaakt van eiwitten.
• Daarnaast zijn eiwitten belangrijk voor het aanmaken van hormonen en de antilichamen van je immuunsysteem.

Omdat eiwitten zo belangrijk zijn voor je lichaam en gezondheid staat de hoeveelheid eiwitten ook altijd op de voedingswaardetabel van het etiket.

Slimme keuzes die het verschil maken

Steeds vaker schuiven we wat bewuster aan tafel. Door vlees te combineren met peulvruchten krijg je het beste van twee werelden: vertrouwde smaken, aangevuld met plantaardige eiwitten die zorgen voor extra vulling en balans. Die ‘halfhalf’-gerechten zijn een win-win: goed voor jou én voor onze planeet. Dat is precies waar de eiwitshift om draait: kleine aanpassingen die een groot verschil maken.

Even uitgelegd door onze huisdiëtiste Camille

Wat is de eiwitshift bij Foodbag?

“In september 2025 ondertekende Foodbag de Green Deal Eiwitshift van de Vlaamse overheid. Het doel? Evolueren naar een betere balans tussen dierlijke en plantaardige eiwitten. Zo maken de chefs slimme combinaties met vlees en plantaardige eiwitten zoals linzen, kikkererwten of bonen, zonder in te boeten op smaak of voedingswaarde.”

Krijg je nog genoeg eiwitten binnen?

“Absoluut. We streven ernaar dat onze maaltijden gemiddeld minstens 20 gram eiwit per portie bevatten. Bij vegetarische gerechten doen we dat door slimme combinaties van ingrediënten. Zo zorgen we ervoor dat je lichaam alles krijgt wat het nodig heeft.”

Met kleine, slimme aanpassingen eet je dus gevarieerder én duurzamer, zonder in te leveren op smaak. Zo wordt de eiwitshift geen opgave, maar gewoon een logische volgende stap op je bord.

Ben je vaak bezig met voeding en gezondheid, dan ben je bij Foodbag aan het juiste adres. Onze chefs zorgen elke week voor gebalanceerde recepten waar eiwitten een centrale rol spelen. Wist je trouwens dat je voor sommige recepten een extra eiwitcomponent zoals vis of vlees kan toevoegen aan je gerechten? Handig voor grote eters of om wat reserve op te slaan in je diepvries.

Over de auteur