Sofie
Foodbag Chef
Gepubliceerd op 11/09/2026
Voor de dagen waarop koken er echt niet meer inzit, is het de moeite waard om iets in bulk te maken. Ik bestel dan wat extra porties van een ovenschotel, maak die in bulk klaar en vries ze in kleine porties in.
Ontdek hier welke mealprepmaaltijden er deze week op het menu staan.
Met de bakboxen doe ik hetzelfde: de sneetjes die ik niet meteen opeet van een cake, vries ik gewoon in. Zo staat er altijd iets klaar.
Voor een warme lunch werkt hetzelfde principe.
Ik maak van de wekelijkse Foodbag-soepbox 2 liter soep in een grote pot en verdeel die over kleinere potjes, waarvan ik een deel invries. Zo krijg je op kantoor of thuis zonder moeite iets warms op tafel.
Wil je precies weten wat je wel en niet kan invriezen? Mijn collega Isa schreef er een handige blog over: wat mag je invriezen en wat niet.
Ook fruit verdient een vaste plaats in je keuken. We bestellen thuis wekelijks een fruitbox van Foodbag, handig verkrijgbaar in verschillende formaten. Zodra onze fruitbox wordt geleverd, was en snijd ik meteen een deel.
Voorgesneden fruit dat klaar ligt in de koelkast wordt veel vlotter gegeten dan wanneer het op het moment zelf nog gewassen en gesneden moet worden.
Hetzelfde geldt voor snoepgroentjes. Wortel, komkommer en kerstomaatjes liggen al klaar om zo mee te nemen, zonder snijwerk. Vul er 's avonds enkele bakjes mee, en de volgende dag hoeft er niets meer te gebeuren. Ik stop er graag een bakje hummus bij, ideaal om de groentjes in te dippen.
Voor de kleinere tussendoortjes loont het om net zo vooruit te denken. Een drinkyoghurt haal je zo uit de koelkast en is meteen klaar om mee te nemen. Ook bij kinderen valt dit erg in de smaak, ik geef er geregeld eentje mee in de boekentas als tussendoortje op school.
Voor de momenten waarop een snack iets meer mag zijn, kies ik voor de tussendoortjes van Noirhomme: een madeleine bij de koffie, of een plakje bananenbrood in de namiddag. Bio, vers gebakken, zonder dat je er zelf voor moet bakken.
Begin met één of twee producten die het best bij je eigen ritme passen, en breid van daaruit uit.
Ben je benieuwd naar nog meer mealpreptips? Mijn collega Isa schreef er laatst een blogartikel over.
Ben je benieuwd naar al deze extra's die ik bij m'n Foodbag bestel? Ontdek hier welke jij deze week kan bestellen en begin de week goed voorbereid.
Sofie
Foodbag Chef
Voeding heeft een grote impact op je energiepijl en je humeur. Mijn tips over gezond eten en een gebalanceerd dieet, daar kikker je meteen van op!
Complete your box with delicious local desserts, breakfast, lunch or snacks.
