Een kruidenrekje of -kastje boven je kookvuur is handig om snel je kruid bij de hand te hebben, maar wist je dat je kruiden sneller hun smaak verliezen bij hitte? Je bewaart ze het best in een kast of lade waar de temperatuur 20 graden is en waar geen zonlicht aan kan. Zo kan je ze tot wel drie jaar bewaren, maar let op: de meeste kruiden verliezen een deel van hun smaak en geur al na één jaar.