Samen met lokale partners zorgen we ervoor dat je maaltijdbox elke week gevuld is met seizoensproducten en kwalitatieve ingrediënten van Belgische bodem.
-
De Hollebeekhoeve Omegabaars Berloumi Mostaard Wostyn Camp's Meatier Shore De Volle Maan Greenway JusRé Qinti Warnez
Verse zuivelproducten
De Hollebeekhoeve
De Hollebeekhoeve uit Kruibeke produceert ambachtelijke, verse en eerlijke zuivelproducten, vrij van bewaarmiddelen en andere onnodige toevoegingen.
Meer dan 150 melkkoeien mogen er hun poten strekken en kunnen lekker grazen op de wei. De melk, yoghurt, zure room, verse kaas en eieren van de Hollebeekhoeve vind je regelmatig terug bij Foodbag.
-
De Hollebeekhoeve Omegabaars Berloumi Mostaard Wostyn Camp's Meatier Shore De Volle Maan Greenway JusRé Qinti Warnez
Duurzame vis
Omegabaars
Stijn Van Hoestenberghe zag als duiker, visser en bioloog welke impact de overbevissing had op het leven onder water.
Daarom richtte hij tien jaar geleden zijn eigen duurzame viskwekerij Omegabaars op in Kruishoutem. De vis is naast duurzaam ook heerlijk. Of je hem nu rauw, gebakken of gerookt eet. Foodbag gelooft in deze vis van de toekomst.
-
De Hollebeekhoeve Omegabaars Berloumi Mostaard Wostyn Camp's Meatier Shore De Volle Maan Greenway JusRé Qinti Warnez
Berlaarse grillkaas
Berloumi
Berloumi is een Belgische, Berlaarse grillkaas zoals halloumi.
Per seizoen wordt een andere kruidenmarinade voor de kaas gebruikt, waardoor de kaas je blijft verrassen. Het bedrijf achter deze kaas heet De Zuivelarij en werkt samen met een lokale boer uit Berlare voor de melk. Vandaar ook de naam Berloumi: halloumi uit Berlare.
-
De Hollebeekhoeve Omegabaars Berloumi Mostaard Wostyn Camp's Meatier Shore De Volle Maan Greenway JusRé Qinti Warnez
Mosterd uit Torhout
Mostaard Wostyn
Al vijf generaties lang produceert Mostaard Wostyn mosterd in Torhout. Tot op vandaag veranderden ze niks aan het originele recept en dat loont: zelfs het Catalaanse sterrenrestaurant El Bulli kiest voor Wostyn.
De mosterd wordt gemaakt van een selectie donkerbruine mosterdzaadjes. Die worden gezeefd en vervolgens gemengd met water, zout en azijn. De mosterd bevat bovendien geen bewaarmiddelen.
-
De Hollebeekhoeve Omegabaars Berloumi Mostaard Wostyn Camp's Meatier Shore De Volle Maan Greenway JusRé Qinti Warnez
Belgische pickles
Camp's
De eerste Belgische pickles werden door Camp's gemaakt.
113 jaar geleden richtte Louis Van Camp een bedrijfje op dat zich specialiseerde in het inmaken van groenten. Eén minpuntje: er gingen veel restjes groenten verloren. Louis besloot daar iets aan te doen. De heerlijke piccalilly-saus die hij ooit in Engeland proefde, zou perfect bij zijn groenterestjes passen. Louis maakte zelf een picklessaus, goot ze over zijn ingemaakte groenten en voilà: de geboorte van de allereerste Belgische pickles.
-
De Hollebeekhoeve Omegabaars Berloumi Mostaard Wostyn Camp's Meatier Shore De Volle Maan Greenway JusRé Qinti Warnez
Vlees van eigen kweek
Meatier
Het familiebedrijf Meatier is sinds 1996 in gespecialiseerd in vlees van eigen kweek.
De runderen, kalveren en lammeren grazen er op groene akkers in het West-Vlaamse Schore. Zo staat Meatier dicht bij de natuur en kweken en verwerken ze hun dieren steeds met oog voor kwaliteit.
-
De Hollebeekhoeve Omegabaars Berloumi Mostaard Wostyn Camp's Meatier Shore De Volle Maan Greenway JusRé Qinti Warnez
Bewust gepelde garnalen
Shore
Alle beetjes helpen als we het over het milieu hebben. Zeker als we de allerkleinste diertjes die op je bord belanden even van dichterbij bekijken.
Garnalen worden vaak naar Marokko gestuurd om ze daar te laten pellen. Goedkoop maar niet zo goed voor onze planeet. Deze garnalen worden in Nederland gevangen en op amper 400 m van de haven gepeld. Verser dan dat wordt het niet!
-
De Hollebeekhoeve Omegabaars Berloumi Mostaard Wostyn Camp's Meatier Shore De Volle Maan Greenway JusRé Qinti Warnez
Biologische geitenkaas
De Volle Maan
In 1994 begonnen Bart en Kathelijne kleinschalig met 18 geiten. Inmiddels schakelden ze over naar een volledig biologische teelt en dat proef je!
De geitjes van De Volle Maan worden vertroeteld in een weide boordevol klaver en paardenbloem. Zodra je hun geta of geitenkaas probeert, proef je meteen het verschil!
-
De Hollebeekhoeve Omegabaars Berloumi Mostaard Wostyn Camp's Meatier Shore De Volle Maan Greenway JusRé Qinti Warnez
Lekker vegetarisch
Greenway
Wie Greenway zegt, zegt gezond, lekker en duurzaam.
Al meer dan 20 jaar maakt het team van Greenway er een uitdaging van om zelfs de grootste vleesliefhebbers te verleiden met lekkere veggieproducten. In hun assortiment vind je naast de Greenway Burger (Winnaar "Beste Product van het jaar 2019-2020") en de Greenway Chipolata zelfs Greenway Gehakt, maar ook een heerlijke plantaardige falafel. -
De Hollebeekhoeve Omegabaars Berloumi Mostaard Wostyn Camp's Meatier Shore De Volle Maan Greenway JusRé Qinti Warnez
Koudgeperste sapjes
JusRé
JusRé, dat is een instant shot aan vitaminen, mineralen en antioxidanten.
Deze lekkere sapjes worden koudgeperst. Dat zorgt ervoor dat het voedzame sap van het vruchtvlees wordt gescheiden. Zo kan jij genieten van een sapje van de beste kwaliteit. -
De Hollebeekhoeve Omegabaars Berloumi Mostaard Wostyn Camp's Meatier Shore De Volle Maan Greenway JusRé Qinti Warnez
Burgers en kroketjes
Qinti
Voor Qinti startte het verhaal in Wondelgem. In zijn restaurant vond chef Peter maar geen lekker vleesalternatief om aan zijn klanten voor te schotelen.
Dan zelf maar eentje maken dacht hij: de quinoaburger werd geboren. Niet veel later zagen ook de quinoaballetjes het levenslicht. Zijn magische mix? Meer dan 40% quinoa, broccoli, kaas, ei en ui -
De Hollebeekhoeve Omegabaars Berloumi Mostaard Wostyn Camp's Meatier Shore De Volle Maan Greenway JusRé Qinti Warnez
Schatjes van patatjes
Warnez
Het West-Vlaams familiebedrijf Warnez zorgt voor de lekkere patatjes in jouw Foodbag. Al sinds 1950 gaan ze op zoek naar de beste aardappelen van eigen bodem. Letterlijk én figuurlijk.
Wist je trouwens dat de netten waar de aardappelen in zitten biologisch afbreekbaar zijn? Weer een stap in de goede richting!