Benodigdheden (voor 4 pistolets)

• 4 pistolets
• (bruin, wit, tijger, alles kan!)
• 4 dunne plakjes gerookt spek of 2 sneden gekookte ham
• 2 sneden gerookte zalm
• handvol bieslook, fijngesnipperd
• handvol geraspte kaas
• 4 eieren
• zout en zwarte peper

Zo maak je het

1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Snijd het dakje van de pistolets en haal het meeste broodkruim eruit (zorg dat de holte diep genoeg is om er een eitje in te breken).
3. Beleg twee uitgeholde pistolets met het spek of de ham en de andere twee met de zalm.
4. Breek het eitje er voorzichtig bovenop en kruid met zout en zwarte peper.
5. Bestrooi met de bieslook en de geraspte kaas. Zet ongeveer 20 min. in de voorverwarmde oven of tot het ei gaar is. Smakelijk!