Benodigdheden (voor 4 pistolets)
- 4 pistolets
- (bruin, wit, tijger, alles kan!)
- 4 dunne plakjes gerookt spek of 2 sneden gekookte ham
- 2 sneden gerookte zalm
- handvol bieslook, fijngesnipperd
- handvol geraspte kaas
- 4 eieren
- zout en zwarte peper
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Snijd het dakje van de pistolets en haal het meeste broodkruim eruit (zorg dat de holte diep genoeg is om er een eitje in te breken).
- Beleg twee uitgeholde pistolets met het spek of de ham en de andere twee met de zalm.
- Breek het eitje er voorzichtig bovenop en kruid met zout en zwarte peper.
- Bestrooi met de bieslook en de geraspte kaas. Zet ongeveer 20 min. in de voorverwarmde oven of tot het ei gaar is. Smakelijk!