Tranchée très finement
Riche et épicée en goût
Parfaite pour l’apéro

Cette coppa est élaborée à partir du cou et d'une partie de l’épaule du porc. La viande est soigneusement assaisonnée avec un mélange d’herbes et d’épices, puis affinée lentement pour développer une saveur riche et complexe.

Grâce à sa belle marbrure et à son assaisonnement délicat, cette coppa est idéale pour une planche apéritive, dans un sandwich ou en touche gourmande dans une salade.

Chez Dierendonck, le métier de boucher est une véritable histoire de famille. Ses parents, Raymond et Anneke, ont ouvert leur propre boucherie en 1970. Aujourd’hui, le maître-boucher Hendrik Dierendonck a repris le flambeau. Choisir la viande Dierendonck, c’est opter pour le respect de l’animal et de la nature, ainsi que pour une passion du goût et du savoir-faire authentique.

Conseil de conservation

À conserver au réfrigérateur (2–4 °C) et à consommer rapidement après ouverture.

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