Recept

Verwarm de oven voor op 220°C.

Leg de schillen op een bakplaat met bakpapier en giet er een beetje olijfolie over. Niet te veel, anders krijg je slappe chips.

Strooi er nog wat kruiden naar keuze over en stop ze in de oven. Na 15 à 20 min. zijn de chips klaar. Smakelijk!

Tip: Niet enkel aardappelschillen kunnen gebruikt worden. Probeer het ook eens met andere groenten zoals wortel, rode biet, pastinaak en zoete aardappel. Of strooi er een beetje parmezaan over voor een cheesy touch.

In ons dossier over foodwaste kan je nog veel meer tips vinden. Neem zeker eens een kijkje.