Sculpter une citrouille d'Halloween en 8 étapes

De quoi as-tu besoin ?

• Une belle citrouille
• Une grande cuillère
• Un couteau long et tranchant
• Un couteau court
• Une paire de ciseaux
• Une éponge
• Un design (dessin, motif pour ta citrouille)
• Une bougie chauffe-plat

1. Trouve la citrouille idéale

Une grande citrouille ronde avec une peau lisse est la plus facile à sculpter, mais elle manque souvent de charme. Utiliser une plus grande n'est pas forcément mieux non plus : il faut éviter de gaspiller le plus possible.

2. Choisis un design qui convient bien à ta citrouille

Un design allongé convient mieux à une citrouille bouteille ou à une citrouille spaghetti. Un grand dessin détaillé sera plus facile à sculpter sur une citrouille plus large.

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3. Ramollis ta citrouille au micro-ondes

Une citrouille fraîche et crue a souvent une peau coriace et une chair dure. Facilite-toi la tâche en chauffant ta citrouille au micro-ondes pendant environ 1 minute. Vérifie après 30 secondes si elle est suffisamment molle en y enfonçant un couteau. Si elle est encore dure, laisse-la chauffer encore 30 secondes.

4. Découpe le haut de la citrouille

Avec un long couteau bien aiguisé, découpe le chapeau de la citrouille. Tiens ton couteau en biais et pique-le vers la tige. Coupe tout autour de la tige. Assure-toi que l'ouverture est suffisamment grande pour que tu puisses facilement y passer une main. Tire sur la tige jusqu'à ce que le haut se détache.

5. Creuse ta citrouille

Prends une grande cuillère solide et retire autant de chair que possible de la citrouille, jusqu'à environ un centimètre de l'écorce - pour gaspiller le moins possible. Garde la chair et les graines de courge de côté. Ne jette rien ! Tu peux encore les utiliser pour réaliser une délicieuse soupe (voir étape 8).

6. Découpe ton motif

Tu as trouvé un joli visage ou un autre dessin à sculpter et tu l’as imprimé ? Découpe ton motif dans le papier (en laissant suffisamment d'espace à côté des lignes de coupe) et humidifie-le doucement avec une éponge humide. Colle le design contre la citrouille et appuie davantage avec l'éponge humide jusqu'à ce qu'il adhère bien à la citrouille.

Prends un petit couteau bien aiguisé et découpe ou pique délicatement le long des lignes de coupe du dessin. Une fois que tu as découpé ton motif, retire le papier. Pousse doucement tous les morceaux découpés à l'intérieur de la citrouille pour les détacher. Retire-les ensuite.

7. Place une bougie à l'intérieur.

Dépose délicatement une bougie à l'intérieur de la citrouille et recouvre-la ensuite avec son chapeau. Trouve un bel endroit dans ton jardin, devant ta porte ou sur ton balcon (de préférence à un mètre de ta façade). Si tu préfères la mettre à l'intérieur, vérifie bien que la flamme ne touche pas l'intérieur de la citrouille et éteins la bougie dès que tu quittes la pièce.

8. Fais de la soupe avec les restes

Pour gaspiller le moins possible ta citrouille, tu peux mixer la chair pour en faire une délicieuse soupe. Les graines de courge peuvent être rôties au four et utilisées comme garniture.

Chez Foodbag, tu peux commander une soupe de potiron ou d'autres soupes déjà préparées ou tu peux retrouver tous les ingrédients pour la concocter toi-même dans nos Extras.

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