Wij zijn wereldkampioen bokaaltjes verzamelen in de koelkast. Heb jij dat ook? Halfvolle potjes currypasta, mosterd, pesto, harissa, augurken, ... die de bovenste lade van je koelkast inpalmen. Zin om orde op zaken te stellen? Werk die restjes dan op! Wij beginnen onze grote koelkastschoonmaak met die bokaal pickles.
Burgersaus
Met dat restje pickles uit de koelkast maak je een heerlijke, friszure burgersaus.
Zo ga je te werk:
-Meng 2 el pickles met 2 el mayonaise (volle of light).
-Proef en voeg als je het sausje nog te scherp vindt ook 1 el honing toe.
-Eenvoudig, maar lekker!
In de week van 7 oktober krijg je een bokaaltje pickles van Camp's bij de geroosterde herfstgroenten met gerookt spek en een picklessausje. Heb je een restje over? Dan weet je nu perfect hoe je het kan opwerken!