Avec nos partenaires locaux , nous veillons à ce que votre colis-repas soit rempli chaque semaine avec des produits de saison et des ingrédients de qualité issus du terroir belge.
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Produits laitiers artisanaux
De Hollebeekhoeve
La ferme Hollebeek de Kruibeke propose des produits laitiers artisanaux, frais et authentiques, sans conservateurs ni additifs inutiles.
Plus de 150 vaches laitières peuvent se dégourdir les jambes librement et paître dans les pâturages. Vous trouvez régulièrement le lait, le yaourt, la crème épaisse, le fromage frais et les œufs de la ferme Hollebeek dans votre Foodbag.
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Poisson durable
Omegabaars
En tant que plongeur, pêcheur et biologiste, Stijn Van Hoestenberghe a vu l’impact de la surpêche sur la vie sous-marine.
C’est pourquoi il a fondé, il y a dix ans, sa propre pisciculture durable, Omegabaars, à Kruishoutem. En plus d’être durable, son poisson est également délicieux, que vous le mangiez cru, cuit ou fumé. Foodbag croit en ce poisson du futur.
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Fromage belge
Berloumi
Le Berloumi est un fromage à griller belge de type halloumi.
Chaque saison, une marinade aux herbes différente est utilisée pour le fromage, de sorte qu’il ne cesse de vous surprendre. L’entreprise à l’origine de ce fromage s’appelle De Zuivelarij et travaille avec un fermier local de Berlare pour le lait. D’où le nom Berloumi : halloumi de Berlare.
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Moutarde de Torhout
Mostaard Wostyn
Mostaard Wostyn produit de la moutarde à Torhout depuis cinq générations. Jusqu’à ce jour, la recette originale n’a jamais été modifiée et c’est heureux : même le chef catalan étoilé El Bulli a choisi Wostyn.
La moutarde est fabriquée à partir d’une sélection de graines de moutarde brun foncé. Celles-ci sont tamisées, puis mélangées avec de l’eau, du sel et du vinaigre. Par ailleurs, la moutarde ne contient aucun conservateur.
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Pickles belges
Camp's
Les premiers pickles belges ont été fabriqués par Camp’s.
Il y a 113 ans, Louis Van Camp a fondé une petite entreprise spécialisée dans la macération des légumes. Un souci : beaucoup de restes de légumes étaient perdus. Louis a donc décidé d’y remédier. La délicieuse sauce piccalilli, qu’il avait eu l’occasion de goûter en Angleterre, pouvait parfaitement se marier avec ses restes de légumes. Louis a donc élaboré sa propre sauce pickles, l’a versée sur ses légumes marinés et c’est comme ça que sont nés les tout premiers pickles belges.
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Viande de son propre élevage
Meatier
Depuis 1996, l’entreprise familiale Meatier s’est spécialisée dans la viande de son propre élevage.
Les bœufs, les veaux et les agneaux paissent dans les prés de Schore en Flandre orientale. Meatier est proche de la nature et ils élèvent et traitent leurs bêtes avec un souci constant de la qualité.
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Biologique et plein de goût
De Volle Maan
Bart et Katherine ont débuté à petite échelle en 1994, avec 18 chèvres. Depuis, ils sont passés à un élevage entièrement biologique et ça se goûte !
Les chèvres de De Volle Maan se font dorloter dans une prairie couverte de trèfle et de pissenlits. Si vous goûtez leur feta de chèvre, vous comprendrez immédiatement ce que nous voulons dire. -
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Du sucré de chez nous
Meli
Une goutte de miel relève toute vinaigrette ou dressing. Et qu’il soit, en plus, fabriqué par une entreprise belge, nous sommes fans !
Peu d’entreprises peuvent se prévaloir de proposer un produit délicieux dont les gens se régalent depuis 1925. Le miel de Meli est un produit de qualité supérieure que nous utilisons volontiers dans nos plats. -
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Lekker vegetarisch
Greenway
Wie Greenway zegt, zegt gezond, lekker en duurzaam.
Al meer dan 20 jaar maakt het team van Greenway er een uitdaging van om zelfs de grootste vleesliefhebbers te verleiden met lekkere veggieproducten. In hun assortiment vind je naast de Greenway Burger (Winnaar "Beste Product van het jaar 2019-2020") en de Greenway Chipolata zelfs Greenway Gehakt, maar ook een heerlijke plantaardige falafel. -
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Fantastische fond
Fundo
Hét geheim voor een perfecte saus is de basis. Daarom kiezen wij keer op keer voor Fundo.
Heel moeilijk is het niet een goede fond maken ... of toch? Verse groenten en kruiden, karkassen van lokale leveranciers, een grote kookpot en heel veel geduld zijn de ingrediënten voor de fonds van Fundo. En dat proef je! -
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Des fromages artisanaux
Régal
En 1918, Marie Camal écumait encore les rues avec une charrette à bras remplie de fromages frais. Aujourd’hui, des centaines de tonnes de fromage sortent chaque année des ateliers de la fromagerie Régal à Liège.
Les fromages sont fabriqués de façon traditionnelle à partir du lait de vaches qui paissent librement dans les pâturages du Pays de Herve en Wallonie. C’est bon ça ! -
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Une soupe traditionnelle
Soepmie
Une soupe traditionnelle préparée avec amour, voilà ce que propose Soepmie. Dans leur maison mère située à Anvers, Élisabeth et Mieke préparent des centaines de litres de soupe fraîche chaque semaine.
Pour cela, elles n’utilisent que des légumes biologiques et excluent tout conservateur. Pour limiter les emballages, leurs soupes sont concentrées. Il suffit, une fois à la maison, de les diluer avec de l’eau. Et c’est tout. -
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Des jus pressés à froid
Jusré
JusRé, c’est une dose instantanée de vitamines, de minéraux et d’antioxydants.
Ces délicieux jus sont pressés à froid. Cela permet de séparer le jus nutritif de la chair des fruits. Vous pouvez ainsi déguster un jus de la meilleure qualité. -
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Des légumes prédécoupés
Gomad
Des légumes prédécoupés ? Pratique ! Mais alors, nous ne choisissons que les légumes de la meilleure qualité.
L’anversoise Gomad fournit les légumes fraîchement cueillis de votre Foodbag. En 2018, cette entreprise a remporté l’Award de l’Entreprise inclusive destiné aux employeurs qui ouvrent les portes de leur entreprise aux handicapés. Délicieux et engagés, exactement ce que nous aimons soutenir ! -
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Tradition et amour
De Lelie
Les recettes qui se transmettent de génération en génération sont toujours les meilleures.
Vous goûtez la tradition et l’amour dans leur délicieux fromage blanc ou dans leur yaourt ? Nous, oui ! -
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Fiers de nos tomates
Stoffels Tomaten
Des tomates de chez nous, pleines de goûts, ça se trouve chez Stoffels Tomates.
Ils livrent la tomate la plus adaptée à chaque plat Foodbag et relèvent ainsi le niveau de chaque repas. De plus, ce fournisseur belge cultive des tomates de qualité supérieure dans le respect de la nature ! Évidemment que nous sommes fans ! -
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Du poulet belge
Hofkip
Le fournisseur à la Cour pour le poulet et la dinde chez Foodbag !
Cette entreprise familiale de Menin travaille tous les jours à mettre dans votre assiette un délicieux morceau de poulet ou de dinde belge. -
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Des produits laitiers de chez nous
Inex
Cliché ou pas : le lait est bon pour tout le monde. Travailler en collaboration avec Inex nous semblait donc tout à fait logique.
Cette entreprise familiale de la région de la Dendre fournit le lait et la crème chez Foodbag et n’utilise que du lait produit localement. Le tout produit par des personnes passionnées par leur métier. Et cela se goûte ! -
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Des burgers et des croquettes
Qinti
Pour Qinti, l’histoire a commencé à Wondelgem. Dans son restaurant, le chef Peter ne trouvait aucune alternative à la viande à servir à ses clients. Il a donc décidé d’en préparer un lui-même : le burger de quinoa était né.
Peu de temps après, les croquettes de quinoa voyaient également le jour. Son mélange magique ? Plus de 40 % de quinoa, du brocoli, du fromage, de l’œuf et de l’oignon. -
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Des trésors de patates
Warnez
L’entreprise familiale de Flandre-Occidentale Warnez fournit les délicieuses pommes de terre que vous trouvez dans votre Foodbag. Depuis 1950, ils sont à la recherche des meilleures pommes de terre de chez nous. Au sens littéral et au figuré.
Et saviez-vous que les filets qui contiennent leurs pommes de terre sont biodégradables ? Un nouveau pas dans la bonne direction !